Almoço Gourmet de dia de todos os Santos Flávio Calazans zans zans © - suɐzɐlɐɔ

Almoco gourmet de "dia de todos os santos":

- Polpetone empanado ao molho de ervas de Provença, recheado de queijo brie; harmonizada com Capelinha a mangerona (pasta tambem chamada de "cabelo de anjo").

- Sangria com frutas: morango, abacaxi, pera, maçã e limão siciliano com canela.

- Sobremesa: creme de papaya com cassis.

Joi de vivre.

em algumas regiões esta iguaria é romanticamente denominada "Buchada de Bode com pimenta de cheiro)

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